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EFI 2 Mogi - Vinagre Aromático
A turma do 2º ano da unidade Mogi, orientados pelas professoras Rosana e Thaíse, investigaram algumas características das plantas aromáticas para o preparo de um vinagre com aromas e aprenderam que elas são responsáveis por destacar o cheiro e o sabor da comida. Salsinha, manjericão, alecrim, orégano e manjerona são exemplos dessas plantas. Cada aluno ajudou a preparar o seu vinagre e todos levaram para casa.